सत-शिरो भेनो (सात-शिराँचो भेंडो) को ओकरा भी कहा जाता है. यह एक खास गोवानी सब्जी है. इसे गोवा में स्थानीय सतपनी के रूप में भी जाना जाता है. हल्के हरे या हल्के पीले रंग की इस सब्जी के असामान्य सात पहलू होते हैं और ये पहलू जहाँ मिलते हैं उस ऊँची कगार पर हल्का भूरा रंग भी दिखाई देता है.

उपज

यह गोवा में पाई जाने वाली सबसे लंबी भिंडी है और इसके पहलू सबसे बड़े होते हैं. इसकी लंबाई अक्सर 30 सेंटीमीटर पहुँच जाती है. चूँकि पहला फूल आमतौर पर सातवीं पत्ती आने से पहले खिलता है, इसलिए कुछ किसान इसे सतपनी कहते हैं. बाद में, सात उभरी शिराओं के कारण उन्होंने इसे सत-शिरो भेनो नाम दिया. सात शिराओं, हल्के हरे रंग और सर्वाधिक लंबाई के कारण भिंडी की इस किस्म की अलग पहचान बनती है.

जीआई टैग

गोवा की इस लोकप्रिय सब्जी को 2023 में जीआई टैग प्राप्त हुआ।