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बनारसी लंगड़ा आम

यह विश्वास किया जाता है कि वाराणसी के एक शिव मंदिर में ढाई सौ साल से भी पहले बनारसी लंगड़ा प्रकट प्रकट हुआ था. आम की इस स्थानीय किस्म के अनूठे स्वाद का कारण उस क्षेत्र के पानी और मिट्टी की विशिष्टता है.

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लंगड़ा आम की खासियतें हैं उसकी जबर्दस्त खुशबू, गहरा विलक्षण स्वाद, पतला छिलका और भरपूर गूदा. आम तौर पर जुलाई के दूसरे हिस्से में यह आम उतरता है. लंगड़ा आम का एक अलग रूपाकार होता है और एक अलग पहचान होती है. इस आम के छिलके में बहुत ही हल्के पीलेपन का आभास होता है.

जीआई टैग

आम की विशिष्ट स्वादिष्ट किस्म को 2023 में जीआई के अंतर्गत मान्यता दी गई.